Historisches, denkmalgeschütztes Bauwerk, Ersterwähnung des Vorgängerbaus datiert aus dem Jahr 1126, Grundsanierung und Restaurierung ab Mai 1991, im Jahr 1992 Eröffnung als Hotel und Restaurant mit Hausbrauerei, seither der Göbel’s-Gruppe zugehörig.

Hauseigene Brauerei mit den Hausmarken „Brauhaus Pilsener“ und „Apotheker Dunkel“, Brauereiführungen mit Bierverkostung

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